Estela ist ein Restaurant in der Innenstadt von Manhattan von Küchenchef Ignacio Mattos. Es befindet sich eine Etage oberhalb der Houston Street und ist im Herzen ein Bistro, in dem bekannte Ideen wie Tartar, Ricotta-Knödel, Burrata auf Toast, gebratener Reis und Steak auf neue, zufriedenstellende Weise präsentiert werden. Die Bar ist spät geöffnet, und Sie können nur ein Glas und einen kleinen Happen trinken, wenn Sie Lust dazu haben. In seinem sechsten Jahr hat Estela zahlreiche Auszeichnungen erhalten, darunter einen Platz auf der Liste der 50 besten Restaurants der Welt, einen Michelin-Stern und zwei Sterne sowohl vom New York Magazine als auch von der New York Times.

Ignacio Mattos, Inhaber und Chef
Ignacio Mattos ist der Küchenchef der New Yorker Restaurants Estela, Café Altro Paradiso und Flora Bar. Er wurde in Uruguay geboren und hat einen kühnen, einzigartigen Stil, der von der Stadt, die er heute als Heimatstadt bezeichnet, der Zeit in Europa und Südamerika und der Betreuung der Köche Alice Waters, Francis Mallmann und Judy Rodgers inspiriert ist. 2017 wurde Esquire zum Chef des Jahres von Ignacio America ernannt. Sein erstes Kochbuch, Estela, wurde von der New York Times Book Review als eines der besten im Jahr 2018 eingestuft.

Drew Cheben
Generaldirektor
Sam Lawrence
Küchenchef
Amanda Smeltz

Adresse & Kontakt

Adresse:

47 east houston street, new york,

GPS:

40.7247607, -73.994607

Telefon:
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Öffnungszeiten

Montag

5:30 pm - 11:00 pm

Dienstag

5:30 pm - 11:00 pm

Mittwoch

5:30 pm - 11:00 pm

Donnerstag

5:30 pm - 11:00 pm

Freitag

5:30 pm - 11:00 pm

Samstag

12:00 pm - 11:00 pm

Sonntag

12:00 pm - 11:00 pm

(Die Küche schließt um 22:00 Uhr)

Tagesmenü

11 August 2020
Es gibt keine Tagesmenüs für den aktuellen Tag

Anspruchsauflistung

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